Login
баклажаны
2060 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort aguna 20.07.11 23:44
спросила сегодня коллегу итальянку. Она мне рассказала для начала 2 блюда.
1
бакл-ны почистить , нарезать. посолить, оставить на 12 часов . Отжать , залить уксусом на 12 часов . Опятъ отжать. Сложит в банку ,с чесноком, травами,плотно утромбовать, залить оливковым масло.
2
лазания
бакл-ы пожарить обваляв муке с яйцом.Приготовить томатный соус.В посудину сложить слоями. соус, бакл.,соус,ветчина, бакл, опять соус....верхний слой посыпать пармезаном.
Подозреваю будет вкусно.
1
бакл-ны почистить , нарезать. посолить, оставить на 12 часов . Отжать , залить уксусом на 12 часов . Опятъ отжать. Сложит в банку ,с чесноком, травами,плотно утромбовать, залить оливковым масло.
2
лазания
бакл-ы пожарить обваляв муке с яйцом.Приготовить томатный соус.В посудину сложить слоями. соус, бакл.,соус,ветчина, бакл, опять соус....верхний слой посыпать пармезаном.
Подозреваю будет вкусно.