В ответ на:

---

Баклажаны порезать на пятачкИ толщиной прим. 1,5-2 см и выложить на противень (без соли, масла или т.п.) и каждый пятачек прикрыть сверху кусочком сладкой паприки.
В разогретую заранее духовку, на 40- 50 минут при темп. 200 градусов. Пока парика не начнёт загриливаться.
За это время делаем соус:
пакетик Salat Krönung (лучше всего папричный, но можно и итальянские приправки, или Gartenkreuter) заливаем 3-4 стол.ложками масла и таким же количеством воды. Тщательно размешиваем.
Я ещё по вкусу обычно соли и перцу добавляю, ну и зубчик чеснока (растёртого с солью) + щепотку сахара и чууууточку бальзамико.
Баклажанно-папричные "бутербродики" вытаскиваем из духовки и даём чуток остыть. Потом перекладываем их аккуратненько в глубокую ёмкость (типа стеклянной банки, каструльки, т.п.) смазывая каждый слой этим соусом-маринадом.
Усё.
Через часик-полтора можно кушать - но оно могёт и неделями стоять, от этого только вкуснее
зы_ соус не обязательно должен все овощи покрывать - достаточно и того, что каждый слой промазан.