Login
Про молоко из тетрапака
1289 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Bagira123 27.06.11 23:12
В ответ на:
Поэтому и срок хранения у гомогенезированного молока две недели. А просто пастеризованного 5 дней.
Поэтому и срок хранения у гомогенезированного молока две недели. А просто пастеризованного 5 дней.
срок хранение не зависит от размера шариков жира, а зависит от типа термообработки. Просто пастеризированное и не гомогенизирование уже вошло в род молока "фиг найдёшь" чаще под названием био, так сказать натурбелассен, а остальное называется ленгер фриш. Там либо нагрето больше, либо ещё через фильтря пропустили. И такое всегда гомогенизировано. Вы не путайте мух с котлетами.