русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать... (ц)

2653 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
22.05.11 18:15
Re: Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать... (ц)
 
  kahler2006 завсегдатай
in Antwort yuriy_tevion 22.05.11 17:52
Еще раз спасибо за рецептик, я прям завтра уже в готовности заказать такие мясце в магазине, даже распечатала ваши картинки, чтобы точно такое сырьё подобрали.
Но: у меня вопросец такой закрался, мы говорим о сале, а там постная грудинка.....Или надо попросить пожирнее?
Хочется, все же, чтобы как масло резалось потом, хотя прослойки мяса тоже обязательны.
Короче, как выбираем мясо? Чтобы наилучшим образом получилось.
 

Sprung zu