русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

А что Вы готовите в скороварке?

15.05.11 02:54
Re: А что Вы готовите в скороварке?
 
Taki коренной житель
Taki
in Antwort 1te 14.05.11 22:05
Почти все супы, например тот же борщ или гороховый (с незамоченным горохом), 20-25 мнн. и готово, а борщ получается по вкусу "вчерашний", то есть настоявшийся, суп лапшу в ней конечно не варю, суп из тыквы получается замечательный, картофель суппе тоже. Гуляш там же готовлю, картошку варю, если быстро нужно, однажды на ужин было швейнебратен запланировано, а я время вообще забыла, дак обжарила кусок свинины на сильном огне с овощами и тоже в скороварку, около полчаса времени и мясо готово, оставалось только соус довести до готовности. Жаркое, рагу, курицу, да что угодно можно там приготовить, по первости не могла правильно расчитать количество жидкости, так как там она почти не уменьшается. Кстати, в ней же можно и на пару готовить. Вообщем только начните, возможностей море!
 

Sprung zu