Вход на сайт
как готовить спаржу
5690 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ vertaletik 03.05.11 11:52
В ответ на:
вот, к примеру белая на картинке выше. ее что, как картошку чистить, срезая верхний слой как кожуру?
вот, к примеру белая на картинке выше. ее что, как картошку чистить, срезая верхний слой как кожуру?
Если чистите ножом, то не такую толстую шкурку снимать, как у картошки, а немного по-тоньше. Из шкурок, кстати, можно сварить суп спаржевый, они для вкуса варятся, а потом выбрасываются и в суп кусочки хорошей спаржи кладутся.