как готовить спаржу

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

5690 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

31.03.11 16:32

Re: как готовить спаржу

Mühle местный житель

В фольге в собственном соку.
http://www.chefkoch.de/rezepte/295101108824019/Spargel-im-eigenen-Saft.html
Или порезать на толстенькие шайбы наискосок, обжарить слегка в слив. масле, соль, перец, закрыть крышкой и на медленном огне потушить до нужной мягкости/твёрдости. Минут 10 максимум.

Перейти на