Вход на сайт
Рецепты наших бабушек и мам. Или блюда детства ..
3063 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Эдельвейсс 28.03.11 08:02
Я тоже очень много лет пыталась научиться делать кребли, и вот уже как 2 года наконец-то мечта сбылась. Нашла рецепт на каком-то кулинарном сайте, много раз проверенный, отличный рецепт.
500 мл. кефира ( можно Buttermilch)
200 гр сметаны
2 яйца
6 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 пак Backpulver
немного слив масла растопить(желательно когда тесто замесити, добавить в конце замеса)
муки столько чтобы тесто было не тугое и не жидкое, а в руках мягкое,эластичное
Замесить очень мягкое тесто. Постоять 30-40 мин. Раскатать толщиной 1 см. Нарезать и жарить в жирах чтобы утопали.
500 мл. кефира ( можно Buttermilch)
200 гр сметаны
2 яйца
6 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 пак Backpulver
немного слив масла растопить(желательно когда тесто замесити, добавить в конце замеса)
муки столько чтобы тесто было не тугое и не жидкое, а в руках мягкое,эластичное
Замесить очень мягкое тесто. Постоять 30-40 мин. Раскатать толщиной 1 см. Нарезать и жарить в жирах чтобы утопали.
Всё что не делается всё к лучшему!!!