Вход на сайт
Oкрошка
1292 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Katja_1981 25.03.11 11:23, Последний раз изменено 25.03.11 11:30 (ИннаПланетянка)
Вот мои пропорции:
На 5л кастрюлю:
1 пучок редиски, 1 пучок укропа ( или замороженный), 1 пучок зеленого лука, 7 яиц, 600 г колбасы варённой, 8 картошек, 0,5 огурца, 1 банка кефира, 2 пачки сливок, 3 ст.л. уксуса, соль, перец, кипечёная вода( остуженная)
Лук порезать , чуть посолить и помять толкушкой( чтоб сок дал), всё порезать мелкими кубиками, залить сливки, кефир, затем наливаем воду, смотрим по костистенции сколько надо, затем добавить уксус( добавлять лучше по одной ложке и пробывать, у каждого разный вкус на кислоту), посолить, чуть поперчить, добавить укроп.
Приятного аппетита!
На 5л кастрюлю:
1 пучок редиски, 1 пучок укропа ( или замороженный), 1 пучок зеленого лука, 7 яиц, 600 г колбасы варённой, 8 картошек, 0,5 огурца, 1 банка кефира, 2 пачки сливок, 3 ст.л. уксуса, соль, перец, кипечёная вода( остуженная)
Лук порезать , чуть посолить и помять толкушкой( чтоб сок дал), всё порезать мелкими кубиками, залить сливки, кефир, затем наливаем воду, смотрим по костистенции сколько надо, затем добавить уксус( добавлять лучше по одной ложке и пробывать, у каждого разный вкус на кислоту), посолить, чуть поперчить, добавить укроп.
Приятного аппетита!