русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Лакс - что это??

24.03.11 16:06
Re: Лакс - что это??
 
galaperedol постоялец
galaperedol
in Antwort Викa 24.03.11 14:13
ну конечно морская Просто в классификации рыб все так напутано (даже в латинских названиях), что разобраться очень непросто. Я только предположила, что под названием Meerforelle может быть (согласно словарю) рыба кумжа: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BC%D0%B6%D0%B0
В ответ на:
Кумжа, или кемжа (лат. Salmo trutta) — рыба семейства лососёвых...
Проходная кумжа, озерная и ручьевая форель легко переходят друг в друга — это очень экологически пластичная рыба. Ручьевая форель, перевезенная в Новую Зеландию, скатилась в море и превратилась в проходную кумжу. Она входит в реки Европы от Пиренейского полуострова на юге, до Печоры на севере. Встречается и в Белом, Балтийском, Чёрном и Аральском морях.

Вот что я еще нарыла в вике: здесь (2 ссылки) написано про названия "лосось" и "форель": ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%91%D0%B2%D1%8B%D0...
В ответ на:
Лососёвые, или лосо́си (лат. Salmonidae) — единственное семейство рыб в отряде лососеобразных (лат. Salmoniformes).
Включает в себя пресноводные и проходные формы рыб. Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель[цитата]
[цитата]Общеупотребительные в быту названия «лосось» и «форель» вопреки стереотипу не соответствуют ни одному виду рыб. Это собирательные названия либо целого семейства или подсемейства (характерно для имени «лососи»), либо большой группы видов, объединённых одним свойством (форели).

 

Sprung zu