какой рис для плова купить???

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

953 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

06.03.11 18:27

Re: какой рис для плова купить???

kajf ▒[]V[]░[]/[]░[]D▒

в ответ kat_kas 06.03.11 13:25

Kreuzkümmel это и есть 100% зира/зра. Просто в узбекистане она немного мягче на вкус. Но и узбеки покупают и готовят на пакистанской т.к. она дешебле местной из за индустриального посева.
вот пакетик пакистанской зиры (темная), от этой же фирмы есть еще индийская. она светлая, намного крупней и тверже темной... а самое главное в разы ароматней. надо просто меньше в блюдо растирать, легко привыкнуть.

vaya con dios

Перейти на