русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Торт Птичье Молоко Класический

03.03.11 06:57
Re: Торт Птичье Молоко Класический
 
kat-z старожил
kat-z
in Antwort Nuanse 02.03.11 22:40, Zuletzt geändert 03.03.11 07:54 (kat-z)
В агартине только 20% агар-агара. Я купила настоящий агар-агар в Reformhaus, там разного объёма упаковки были:и 10, и 50 и 200 грамм. За 50гр я запатила около 5-6 евро. Если не ошибаюсь, то на желирование 1 литра ужидкости нужно около 8 грамм агар-агара. Так что это не супер пупер дорого.
 

Sprung zu