Login
А у нас сегодня (4)
6133 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Irinka85 постоялец
in Antwort Kelly2003 18.02.11 23:26
Ну я каждую шайбу обваляла в муке и обжарила. На дно глубокого листа накидала нарезаную морковь, селдерей, 2 помидора разрезаных на 4 части, лук,чеснок. Положила сверху мясо. посолилацвсё хорошенько, залила красным вином и бульёном(честно говоря развела сухой) и на 4 часа на средней температуре закрыв крышкой тушила. По рецепту надо 2 часа, но для меня жёсткое мясо получается. После 4 часов оно тает во рту.