Login
Шарлотка
6635 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Mishel'ka 31.01.11 12:43
Спасибо 
, попробуем 
.
Мой вариант:
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло – 150 гр.
Сметана – 100 мл.
Мука – 250 гр.
Сода (Backpulver) – 1 пакетик
Ванилин – 1 пакетик
Соль – щепотка
Начинка:
Яблоки зелёные – 4 шт.
Заливка:
Сметана – 200 мл.
Сахар – 200 гр.
Ванилин – 1 пачка
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Приготовление:
Тесто:
Масло растопить и дать немного остыть. Смешать со сметаной, солью и ванилином.
Муку смешать с разрыхлителем. В сметанную массу ввести муку и замесить не тугое эластичное тесто.
Тесто аккуратно руками разровнять по форме формируя бортики.
Начинка:
Яблоки очистить от сердцевины, тонко нарезать ломтиками и выложить в форму на тесто.
Заливка:
Сметану смешать с сахаром и ванилином. Яйцо слегка взбить и добавить в сметану.
Теперь добавить муки, всё хорошенько вымешать и залить поверх яблок на пироге.
Выпекать в разогретой духовке при 180°/50 мин.
, попробуем .Мой вариант:
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло – 150 гр.
Сметана – 100 мл.
Мука – 250 гр.
Сода (Backpulver) – 1 пакетик
Ванилин – 1 пакетик
Соль – щепотка
Начинка:
Яблоки зелёные – 4 шт.
Заливка:
Сметана – 200 мл.
Сахар – 200 гр.
Ванилин – 1 пачка
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Приготовление:
Тесто:
Масло растопить и дать немного остыть. Смешать со сметаной, солью и ванилином.
Муку смешать с разрыхлителем. В сметанную массу ввести муку и замесить не тугое эластичное тесто.
Тесто аккуратно руками разровнять по форме формируя бортики.
Начинка:
Яблоки очистить от сердцевины, тонко нарезать ломтиками и выложить в форму на тесто.
Заливка:
Сметану смешать с сахаром и ванилином. Яйцо слегка взбить и добавить в сметану.
Теперь добавить муки, всё хорошенько вымешать и залить поверх яблок на пироге.
Выпекать в разогретой духовке при 180°/50 мин.
Обиды вообще не следует копить, не большое, как говорится, богатство :)