Login
А у нас сегодня (3)...
13093 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort tina-2008 09.01.11 14:05, Zuletzt geändert 09.01.11 17:36 (Буся2)
В ответ на:
А кто готовит солянку? Не знакома с этим блюдом.
Немцы часто спрашивают, а я не знаю. Это наверное такая солянка и есть с мясом, сосисками, капустой.
Вот рецепт солянки, мне его давала Лариса А кто готовит солянку? Не знакома с этим блюдом.
Немцы часто спрашивают, а я не знаю. Это наверное такая солянка и есть с мясом, сосисками, капустой.
Карамболь, но БЕЗ капусты: "Нужно грамм по 300 говядины, свинины, курятины, штуки 4 сосики и хууууденькие такие копчёные колбаски. 3-4 больших луковицы, маслины ( продаются уже нарезанные колечками ) и острые корнишоны (Pfeffer Cornichons ).Мясо режем маленькими кубиками и варим, когда оно готово, добавляем нарезанные колечками сосиски и копчёные колбаски, маслины и корнишоны. Варим дальше, в это время обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем туда томатной пасты, жарим ещё пару минут, затем добавляем это к нашей солянке, даём пару минут покипеть и - вуаля - готово! Употреблять со сметаной. Добавлю, что я люблю очень густую солянку. Для любителей кисленького можно выжать туда ещё сок лимона." Моему мужу-немцу оочень нравится..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!