Вопрос специалистам по жарке мяса

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

3328 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

08.01.11 20:56

Re: Вопрос специалистам по жарке мяса

lippezkaja патриот

в ответ SuperSweta 08.01.11 20:38

куриные груди можно смело кидать на сковороду в замороженом виде,
но огонь на максимум не ставить, лучше средний,
масло беру растительное и немного (тогда груди красиво румянятся)
на каждый кусок грудинки сверху кладу толстую шайбу помидора,
а в промежутки между мясом - очень крупно порезанный лук,
тушить под крышкой,
когда филе будет готово, лук и помидорные шкуры выбросить,
получится мясо в готовом соусе

Перейти на