Вход на сайт
Котлеты
3299 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ tina-2008 05.01.11 21:13
насколько помню общепитовские котлеты, это были т.н. "шницели",
из однородной хлебно-непонятно какой массы и были "бифштексы",
в них не чувствовался запах лука, они были даже похожи на домашние котлеты
и сервировались они сверху яичницей глазуньей, на гарнир обязательно картофельное пюре.
но стоило блюдо на порядок дороже "шницелей"
из однородной хлебно-непонятно какой массы и были "бифштексы",
в них не чувствовался запах лука, они были даже похожи на домашние котлеты
и сервировались они сверху яичницей глазуньей, на гарнир обязательно картофельное пюре.
но стоило блюдо на порядок дороже "шницелей"