буженина

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

3832 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

06.12.10 21:48

Re: буженина

samus Samusja

в ответ ganz1 06.12.10 21:30

Я шпигую чесноком. Прокалываю мясо и в прокол кладу зубчик чеснока. Во многих местах прокалываю, чеснока много... почти головка уходит.
Ещё очень вкусно "накачивать" буженину сливками с чесночным соком. Но там нужен специальный кулинарный шгриц - Marinadenspritze.

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo

Перейти на