Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

буженина

3832 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
06.12.10 15:09
Re: буженина
 
Herzog von Lettland (Diddly-Squat)
Herzog
в ответ 4arodeika 06.12.10 13:27, Последний раз изменено 06.12.10 15:10 (Herzog)
Я беру лопаточную часть (Nacken).
Шпигую смесью соли, перца и чеснока. Морковь не применяю.
Посыпаю нарезанным луком
Накрываю все фольгой. Последние 15 минут без фольги.
Запекаю в духовке при тепм. 200 град. в течении 2,5 часов (Зависит от массы).
Получаеться вкусно и сочно!

Буженина

Налоги (Steuer)

 

Перейти на