"никак не могу сообразить ,как можно мясо ,картошку и все остальное туда кидать и все будет готово одновременно ... "
если бульон, то вначале готовится мясо (ну с луком, морковкой, зеленью), а потом остальное доваривается в обычном режиме.
Еще в скороварках есть насадка для варки на пару, она ставится на специальнуы металлическуы подставку как тут например www.wmf.de/perfect-plus_82511363/einsatz-set-fuer-durchmesser-22-cm_13712...
Обратите внимание на высоту подставки (имею ввиду типа проволочка с ножками), бывают низкие-это не очень удобно, но если высота нормальная, то можно готовить одновременно в два этажа. Я раньше делала внизу тефтели с рисом (рис должен быть или полуготовый или даже сырой, но вымоченный пару часов в воде), обжаривала вначале в этой же скороварке с маслом (можно на сковородке), потом соус. На верхнем этаже - картофель или упаковка замороженных овощей из супера. Довести до кипения в режиме овощи (для рубленного мяса этого режима достаточно), готовить 7-10 минут на маленькой мощности, плиту выклычить и оставить пока клапан не опустится.
Если у кого-то уже есть такая насадка на низкой подставке, то более высокую подставку можно докупить в отделе ВМФ, посмотрите по диаметру конечно, но обычно они подходят и для других скороварок тоже. Можно отдельно более высокую проволочку купить если нужно, она не дорогая www.wmf.de/einsaetze_82511040/einsatzsteg-fuer-durchmesser-22-cm_13067.ht...
"налистники - это блинчики, да? (в интернете посмотрела) а чем бы разбавить эту курятину, чтобы не сухо было в блинчиках?"
да, блинчики с начинкой. разбавляется бульоном + жаренный лук.