Login
Пельмени
1993 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Ledykracher 30.10.10 17:09, Zuletzt geändert 30.10.10 19:12 (Melissa Sommer)
В ответ на:
всегда так делала и делаю - тёплая вода, соль, яйцо, растит. масло, мука... другие рецепты не признаю
всегда так делала и делаю - тёплая вода, соль, яйцо, растит. масло, мука... другие рецепты не признаю
А я всё не решалась поделиться как я тесто замешиваю думала меня обкакают.Я делаю почти так как
вы,но беру не тёплую,а кипяток ,вначале разбалтываю яйца,
в кипятке растворяю соль,затемпотихонечку(маленькой струйкой )вливаю в яйца
и при-этом венчиком взбалтываю ,чтобы яйца не свернулись(не разу не свернулись)добавляю под. масло и муку.