Вход на сайт
Пельмени
1993 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ветка закрыта 31.10.10 01:15 (Leo_lisard)
В общем, решила ещё раз попробовать сделать пельмени. В первый раз я брала магазинное тесто, получились конечно лучше, чем покупные с русского магазина, но всё же не очень. Хочу попробовать сделать и тесто теперь сама. В интернете рецептов много, но хотелось бы конечно "из первых рук", проверенные, так сказать 
Я не люблю, когда они развариваются, мне нравится такая достаточно плотная консистенция, этот момент тоже важен, а как его определишь по рецепту...Ну и мука может какая то особенная нужна? В общем, я профан в этом вопросе и жду совета спецов
Я не люблю, когда они развариваются, мне нравится такая достаточно плотная консистенция, этот момент тоже важен, а как его определишь по рецепту...Ну и мука может какая то особенная нужна? В общем, я профан в этом вопросе и жду совета спецов Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.