тёртый сыр

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

1726 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

24.10.10 23:43

Re: тёртый сыр

lippezkaja патриот

в ответ novaya 02.10.10 17:31

любой продукт измельченный заранее,
будь он хоть трижды благородным и натуральным,
теряет свой вкус, окисляется... будь то сыр, специи и даже соль...
соль гораздо вкуснее, когда она крупная, каменная
засыпана в мельницу и ей присаливается блюдо уже непосредственно в тарелке.
Специи так подавно! Перец в горошках, корица, мускат...
все это должно лучше быть roh и молоться в процессе приготовления блюда

Перейти на