Вход на сайт
тёртый сыр
1726 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Буся2 03.10.10 23:49
Я пармезан (как и прочие сорта сыров) покупаю на Käsetheke, там же прошу, чтоб мне его натёрли. Никаких проблем никогда не возникало: у тебя на глазах отрезают кусок сыра, взвешивают его, а потом уже трут на мелкой-мелкой автоматической тёрке в пластиковую коробочку. А дальше по Викиной схеме: нужное количество сыра использую сразу, остаток замораживаю.