русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

сладкое искушение- Пралинен))

1571 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
18.10.10 15:28
Re: сладкое искушение- Пралинен))
 
birlka коренной житель
birlka
in Antwort Tante Ina 18.10.10 15:13
В ответ на:
Делала недавно чайные,наверное, самы простые

ой .поделитесь битте рецептом
я как раз с простых хочу начать
В ответ на:
получается блестящим, если процедуру повторить еще раз.То есть после того, как шоколад стал жидким, охладить его полностью и потом опять на водяную баню

вот это САМОЕ сложное!!!как я ещё и начиталась про шоко и баню
матовые я не хочу
а можете поподробнее описать процесс с шоколадом
В ответ на:
стал жидким

до какой-то определённой температуры его доводить?
у меня как то для обычной глазури ,делала на водяной бане,шоко стал жидким,а потом расслоился..
 

Sprung zu