Login
сладкое искушение- Пралинен))
1571 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort birlka 18.10.10 12:20
при взгляде на витрины кондито(рая)
самой мастерить изысканные конфетки желания чего-то не возникает!
а вот в союзе было дело, делали самодельные конфеты
(мы их почему то называли "трюфеля") из детской смеси "Малыш",
надо было купить пачку смеси лучше с толокном,
добавить в смесь размятого сливочного масла, измельченных грецких орехов,
затем сформировать шарики величиной с грецкий орех,
часть шариков окунуть в растопленный шоколад,
а часть умакнуть в растопленный мед и обвалять в раскрошенном печенье,
красиво уложить на блюде и на холод.
Конфетки по тем временам (середина 80-х) были просто царские,
здесь иногда балуюсь: слегка жарю зерна подсолнечника,
высыпаю в стеклянную шале, добавляю расплавленный шоколад,
чтобы месиво получилось полужидким, затем на Backpapier клякаю ложкой кляксы,
когда остынет - ву-а-ля!
самой мастерить изысканные конфетки желания чего-то не возникает!
а вот в союзе было дело, делали самодельные конфеты
(мы их почему то называли "трюфеля") из детской смеси "Малыш",
надо было купить пачку смеси лучше с толокном,
добавить в смесь размятого сливочного масла, измельченных грецких орехов,
затем сформировать шарики величиной с грецкий орех,
часть шариков окунуть в растопленный шоколад,
а часть умакнуть в растопленный мед и обвалять в раскрошенном печенье,
красиво уложить на блюде и на холод.
Конфетки по тем временам (середина 80-х) были просто царские,
здесь иногда балуюсь: слегка жарю зерна подсолнечника,
высыпаю в стеклянную шале, добавляю расплавленный шоколад,
чтобы месиво получилось полужидким, затем на Backpapier клякаю ложкой кляксы,
когда остынет - ву-а-ля!