русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Как правильно готовить Münchner Weißwurst?

18.10.10 08:47
Re: Как правильно готовить Münchner Weißwurst?
 
Leo_lisard финансист
Leo_lisard
В ответ на:
а вот интересно, может этот Манфред в курсе,почему эти колбаски белые?

Вообще-то они раньше были красные, но после поражения Баварской Советской республики в 1919 году их стали делать белыми. Был даже принят специальный закон. Зато в Петрограде в отместку белогвардейцам заработал пивной завод "Красная Бавария". Там к пиву подавали вареные красные колбаски со сладкой горчицей.
Früher an Später denken!
 

Sprung zu