Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

как хранить каштаны?

10.10.10 19:28
Re: как хранить каштаны?
 
  Mortishia Adams знакомое лицо
в ответ Asgaard 10.10.10 19:18
надрезать (по носику), сбланшировать в кипятке, очистить (и от внутренней оболочки тоже - она горькая) - руки жалко, но тут или каштаны, или руки - сложить в пакеты порционно и заморозить - до следующего урожая хватит.
пысы: возня жуткая, но потом, когда запекаешь гусиные ноги с каштанами, или свиное жаркое, или полено на рождество, или линцер торте с каштанами вместо других орехов, или каштановое мороженное - оно оправдывается... но руки отмывать придется неделю
 

Перейти на