Вход на сайт
А у нас сегодня...
16042 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ MIURA 31.08.10 12:32
вот наехали!
кароче:
два яйца плюх
стакан тёплой воды плюх
одну столовую ложку сметаны плюх
соли херакс
и постепенно муку добавляев до контистенции теста для лапши...
потом раскатываем корж... на него трём сырую картошку... не много... в такой тонкий слой.... так же трём морковку... здесь надо не переборщить... соль-перец... и скатываем в рулет... потом режем на кусочки 4-5 см...
а до этого, берем жирную утку (по правилам)... мы берём грудинку... на куски режем и обжариваем в казане почти до готовности... потом картофан четвертим и слоем на мсяу.... а уже на картофан штруделя... крышку на казан и тушить...
вуаля!
пару не существенных секретов не рассказал... а то не интересно будет... вообщем, я дал основу, а тум уж кто на что горазд... каждый из вас креатив...
кароче:два яйца плюх
стакан тёплой воды плюх
одну столовую ложку сметаны плюх
соли херакс
и постепенно муку добавляев до контистенции теста для лапши...
потом раскатываем корж... на него трём сырую картошку... не много... в такой тонкий слой.... так же трём морковку... здесь надо не переборщить... соль-перец... и скатываем в рулет... потом режем на кусочки 4-5 см...
а до этого, берем жирную утку (по правилам)... мы берём грудинку... на куски режем и обжариваем в казане почти до готовности... потом картофан четвертим и слоем на мсяу.... а уже на картофан штруделя... крышку на казан и тушить...
вуаля!
пару не существенных секретов не рассказал... а то не интересно будет... вообщем, я дал основу, а тум уж кто на что горазд... каждый из вас креатив...
майнер
майнунг нах...
майнер майнунг нах...