Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Schmand, Saure Sahne, Crème fraîche

22.08.10 09:40
Re: Schmand, Saure Sahne, Crème fraîche
 
  Ledykracher патриот
в ответ Буся2 21.08.10 23:09, Последний раз изменено 22.08.10 09:44 (Ledykracher)
В ответ на:
И еще: если в рецепте стоит "сметана" для соуса, что Вы используете?
и то и другое, обычно Schmand или Creme fraiche, они загущают соус хорошо... если это немецкий рецепт, то там конкретно указано, sauere Sahne или Schmand
 

Перейти на