Вход на сайт
Kürbis
1241 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Anna_anname 16.08.10 22:41
В ответ на:
А я с таких тыквочек варю суп-пюре с кокосовым молоком.
А я с таких тыквочек варю суп-пюре с кокосовым молоком.
Да-да! С кокосом очень вкусно!
Просто протушить в овощном бульоне тыкву, пропюрировать, добавить кокосового молока, тёртого имбиря, чуть-чуть чеснока, кориандр молотый и уже в тарелку свежий зелёный кориандр. Сервировать можно со спажкой креветок.
А ещё вкусно свекровь варит суп со сливками. 2/3 мякоти тыквы, 1/3 картошка, морковь, лук. Овощи слегка общарить в сковородке, добавить тыкву, залить кипятком, потушить, пропюрировать, добавить мускат, соль, перец, сливки. Подавать с жареным беконом, рубл. петрушкой и крутонами (гренками).