Вход на сайт
А у нас сегодня...
16042 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Nuanse 03.08.10 21:37
В ответ на:
много соуса получается, все же 700 гр. масла
как угадать количество кислоты на пачку масла?
много соуса получается, все же 700 гр. масла
как угадать количество кислоты на пачку масла?
Пропорции - по вкусу. Я растопил полпачки масла Керриголд, порезал на Найсер Дайсере два вареных яйца, немного укропа и петрушки, выжал сок из четверти лимона. Вот и всё.
Этим соусом поливается рыба (дорады почистил, посолил, завернул в фольгу и поставил на 30 минут в разогретую духовку) и вареная картошка. Запивается охлажденным мозельским вином.
Единственное, что мешало - кот всё время пытался запрыгнуть на стол. Пришлось дать ему немного рыбки без соуса.
Früher an Später denken!