Покупаешь варёную фасоль, открываешь, хорошо промываешь. Добавить много чеснока, петрушки, грецкий орех, сок лимона, острый перец (табаско), соль. Дать настояться - перед подачей заправить подсолнечным маслом. Всегда уходит на ура - и без майёнеза!
Так же хорошо идут рулетики из тонких лепёшек: либо тортила врапс, либо из турецкого магазина. Берёш лепёшку, мажеш плавленным сырком с зеленью и чесноком, заворачиваешь в рулет и нарезаешь на пенёчки. По идее вариантов наполнения много (красная рыба, ветчина и тд), но по жаре всё это быстро испортится. Так же хорошо подойдёт фунчёза (салат из глазнудель), но сама делать не умею, мне его всегда приносит подруга.
Картошку я всегда варю дома, а потом только "нагреваю". Получается так же вкусно, только быстрее :)
Если можно - совет: мы сами недавно делали гриль. Мы всех гостей просили принести по закуске: никто не отказался, попробовали новенькие блюда и нам меньше головной боли. Желаю хорошего праздника!