Вход на сайт
farsh dlja pelmenej
623 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 31.05.10 11:40
В ответ на:
а вот в пельменное тесто надо
Тоже уже не кладу... У меня даже невестка мужа, она на половину итальянка, справивала, как у меня такое вкусное и мягкое тесто получается.. Мы им периодически пельмени "подбрасываем", сын и невестка оочень любят, а внучка (дочь сына, 3 года), оказывается, мясо от пельменей не ест, а вот тесто - "с дорогой душой".. Так невестка тоже пыталась тортеллини сделать и положила яйцо в тесто, ясное дело, что у нее не получилось так, как у меня... Я еще немного растительного масла в тесто добавляю и даю тесту немного полежать после замеса..а вот в пельменное тесто надо
Ну, да каждый делает по своему.. Я раньше тоже с яйцом делала дома, а тут перестала..Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!