Login
Салатик для пикника
1137 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Золотое Солнышко 21.05.10 13:39, Zuletzt geändert 27.05.10 08:22 (ta-ra-ram)
1.
Баклажан колечками порезать, с двух сторон обжарить.
В Майонез выдавить чеснок, посолить, поперчить и этим намазать баклажаны.
Сверху колечко помидорчика. Готово.
ПО желанию в майонез можно укропчика нарезать.
2.
Примерные пропорции:
1кг баклажанов
1кг перца
1кг помидоров
Баклажаны нарезать кубиками около 2 см, сложить в чашку, посолить и перемешать. Минут 10-15 в покое оставить. Обжаривать до готовности порционно, предварительно отжав сок (а то сильно брызгаться будет).
Перец нарезать полосочками и тоже порционно обжарить.
Обжаренные баклажаны и перец сложить в одну чашку и дать немного остыть.
Свежие помидоры нарезать кубиками и всё перемешать.
Можно пару зубочков чеснока выдавить и свежего укропчика нарезать.
Салат можно в закрытой банке в холодильнке пару дней держать.
Баклажан колечками порезать, с двух сторон обжарить.
В Майонез выдавить чеснок, посолить, поперчить и этим намазать баклажаны.
Сверху колечко помидорчика. Готово.
ПО желанию в майонез можно укропчика нарезать.
2.
Примерные пропорции:
1кг баклажанов
1кг перца
1кг помидоров
Баклажаны нарезать кубиками около 2 см, сложить в чашку, посолить и перемешать. Минут 10-15 в покое оставить. Обжаривать до готовности порционно, предварительно отжав сок (а то сильно брызгаться будет).
Перец нарезать полосочками и тоже порционно обжарить.
Обжаренные баклажаны и перец сложить в одну чашку и дать немного остыть.
Свежие помидоры нарезать кубиками и всё перемешать.
Можно пару зубочков чеснока выдавить и свежего укропчика нарезать.
Салат можно в закрытой банке в холодильнке пару дней держать.