Вход на сайт
Kак на немецком будет разрыхлитель теста?
246 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ S-i-a-m-a 26.05.10 12:20, Последний раз изменено 26.05.10 13:55 (birlka)
В ответ на:
разрыхлитель теста?как он тут выглядит?
разрыхлитель теста?как он тут выглядит?
Natron-пищевая сода.её лучше использовать для теста ,где имеются кислоты:кисломолочные продукты.для необходимой реакции подъёма теста
Backpulver-смесь: пищевая сода+ химическая кислота фосфаты (не очень приятны для чувствительных желудков
)
Weinsteinbackpulver-смесь:пищевая сода+натуральная винная кислота
