Login
Салатик для пикника
1137 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort люба.к 25.05.10 09:48
Что-то подобное я ела на Кавказе. 
Действительно, вкусно. Здесь иногда тоже для себя готовлю (мои немцы этого не понимают).
Берете бакалажаны, паприку и помидоры сколько хотите, у меня это, допустим: 2 баклажана, 3 больших болгарских перца и 4-5 средних помидора. Смотрите сами.
Делается так: режется вдоль баклажан эдакими пластинами, перец болгарский делим на 4-6 частей и разрезаются на 4-6 частей помидоры. Сначала обжариваем баклажаны с двух сторон, выкладываем на блюдо, потом обжариваем паприку, выкладываем вторым слоем и в конце жарим помидоры, кладем третим слоем. Сверху раздавливаем 2 зубчика чеснока и блюдо готово.
Действительно, вкусно. Здесь иногда тоже для себя готовлю (мои немцы этого не понимают).Берете бакалажаны, паприку и помидоры сколько хотите, у меня это, допустим: 2 баклажана, 3 больших болгарских перца и 4-5 средних помидора. Смотрите сами.
Делается так: режется вдоль баклажан эдакими пластинами, перец болгарский делим на 4-6 частей и разрезаются на 4-6 частей помидоры. Сначала обжариваем баклажаны с двух сторон, выкладываем на блюдо, потом обжариваем паприку, выкладываем вторым слоем и в конце жарим помидоры, кладем третим слоем. Сверху раздавливаем 2 зубчика чеснока и блюдо готово.
(-: ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw