Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Салатик для пикника

25.05.10 12:13
Re: Салатик для пикника
 
birlka коренной житель
birlka
В ответ на:
вижу, что, когда в ресторане кто-то заказывает шнитцель, то приносят что-то в панировке

Pariser Schnitzel готовится без панировочных сухарей(мука,яйцо)
а шницель Saltimbocca alla romana вобще без муки,яйца и сухарей --ням-ням
В ответ на:
а без панировки это steаk

всех тонкостей различий стейка и шницеля тоже не знаю,знаю только шницель-полоска мяса потоньше-примерно 4мм.стейк,кажется,потолще..
 

Перейти на