Login
Что за чудо Thermomix?
2413 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort kajf 29.04.10 21:49
про манты.
тесто делается за 2 минуты, мясо рубится КАК НА НАСТОЯЩИЕ МАНТЫ, а не в фарш. там нет мясорубки, там ножи, как я уже писала, и от скорости и времени работы зависит величина кусочков. можно крупные куски, можно фарш как мусс.
я бы просто в жизни быне решилась их делать, если б самой резать-месить надо было. ну не делала бы. как пельмени - тоже не делаю сама. только вареники
но это уже о слабостях души желудочной моей и то только потому, что тесто опять же в ТМ мешаю
таквот, про манты.. 2 мин тесто, минута примерно на лук-мясо и вперед - сделала колбаску из теста, нарезала, раскатала, начинку и залепила. усё. у меня вышло около 25-27 шт, я делала за раз штук 20, а потом остатки доделала, пока первую партию расхватывали по тарелкам)))
я не вижу просто смысл рецепт писать??? зачем вам минуты-скорости??? само тесто такое же, как обычно, начинка тоже. радость в том, что не сам стоишь потеешь, а за тебя тм работает
тесто делается за 2 минуты, мясо рубится КАК НА НАСТОЯЩИЕ МАНТЫ, а не в фарш. там нет мясорубки, там ножи, как я уже писала, и от скорости и времени работы зависит величина кусочков. можно крупные куски, можно фарш как мусс.
я бы просто в жизни быне решилась их делать, если б самой резать-месить надо было. ну не делала бы. как пельмени - тоже не делаю сама. только вареники
но это уже о слабостях души желудочной моей и то только потому, что тесто опять же в ТМ мешаютаквот, про манты.. 2 мин тесто, минута примерно на лук-мясо и вперед - сделала колбаску из теста, нарезала, раскатала, начинку и залепила. усё. у меня вышло около 25-27 шт, я делала за раз штук 20, а потом остатки доделала, пока первую партию расхватывали по тарелкам)))
я не вижу просто смысл рецепт писать??? зачем вам минуты-скорости??? само тесто такое же, как обычно, начинка тоже. радость в том, что не сам стоишь потеешь, а за тебя тм работает