Вход на сайт
Квашеная капуста..
358 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Una10 10.04.10 00:59, Последний раз изменено 26.04.10 11:18 (Svetlana_72)
А у меня вот такой рецепт капусты - очень вкусно получается:
2 кг. капусты нашинковать
3-4 морковки натереть на терке
1 большая луковица и 1 красный болгарский перец - мелко нарезать
Капусту хорошенько помять. Все складываем в кастрюльку и перемешиваем.
2 столовые ложки соли
1 стакан сахара
1/2 стакана подсолнечного масла
3/4 стакана уксуса (я беру яблочный)
Вскипятить подсолнечное масло и уксус с 1 литром воды. Добавить соль и сахар.
Залить капусту маринадом. Через 2 часа салат готов. Раскладываем по баночкам и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
2 кг. капусты нашинковать
3-4 морковки натереть на терке
1 большая луковица и 1 красный болгарский перец - мелко нарезать
Капусту хорошенько помять. Все складываем в кастрюльку и перемешиваем.
2 столовые ложки соли
1 стакан сахара
1/2 стакана подсолнечного масла
3/4 стакана уксуса (я беру яблочный)
Вскипятить подсолнечное масло и уксус с 1 литром воды. Добавить соль и сахар.
Залить капусту маринадом. Через 2 часа салат готов. Раскладываем по баночкам и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!