до того как стать актёрами, они где то этому учились, а учились они этому не в Германии.
Franka Potente
Mit 17 war sie als Austauschschülerin in Texas. 1994 machte sie in Dülmen das Abitur und begann in München an der Otto-Falckenberg-Schule eine Schauspielerausbildung, die sie jedoch nach zwei Jahren abbrach. Sie ging nach New York und belegte einen Kurs am von Lee Strasberg gegründeten Theatre and Film Institute. Eine Agentin entdeckte Potente in einer Münchner Bar, was zu ihrer ersten Hauptrolle in Hans-Christian Schmids Film Nach Fünf im Urwald führte.
Moritz Bleibtreu

Die Schule verließ Moritz Bleibtreu in der elften Klasse. Er kam über Paris nach New York City, wo er Schauspielunterricht nahm.
Источник http://de.wikipedia.org/

надо отделять котлеты от мух, есть кино коммерческое, расчитанное на массового зрителя, другими словами ширпотреб (Спилберг, Лукас, Питер Джексон и т.д.), а есть режисёры снимающие фильмы расчитанные на определённый круг зрителей, тяготеющих более к исскуству, нежели к спецэффектам, к таким режиссёрам как раз и относятся Джармуш, Коэны, Ларс Фон Триер и т.д. Сравнивать эти два лагеря бессмысленно, хотя бы потому что занимаясь одним ремеслом, они преследуют разные цели.
Ну и как уже выше заметили, не совсем понятно при чём тут Джармуш и Коэны, речь то идёт о немецком кино.