что это за закон,кто то знает?

Закон вообще не об этом . Теперь везде и всех предупреждают , что их данные будут сохранены и куда-то переданы , и человек вынужден соглашаться , иначе дела обрабатываться не будут . Зато все теперь могут, прикрываясь этим законом, не отвечать на запросы,

С другой стороны все конторы, сохраняющие о вас информацию обязаны ее вам предоставить ( что они там о вас имеют).

Die Betroffenen haben gem. Art. 15 DSGVO ein umfassendes Auskunftsrecht. Es ist weitestgehend mit dem bisherigen § 34 BDSG vergleichbar – neu ist jedoch, dass der Betroffene nun auch eine Kopie der personenbezogenen Daten, die Gegenstand der Verarbeitung sind, verlangen kann.

Der Verantwortliche muss auf Verlangen der betroffenen Person eine Bestätigung darüber erteilen, ob er überhaupt personenbezogene Daten verarbeitet. Sofern dies der Fall ist, hat die betroffene Person das Recht auf weitergehende Auskunft im Hinblick auf die in Art. 15 Abs. 1 lit. a) – h) DSGVO genannten Informationen: So hat der Betroffene u.a. ein Auskunftsrecht über die Verarbeitungszwecke, die Kategorien personenbezogener Daten, die verarbeitet werden und über die Herkunft der Daten.

Опять же , в плане того, что на запрос по мейлу ( неизвестно от кого) можно было на основании и прежнего закона о защите данных отказать в предоставлении информации. Тут ничего не изменилось.