На курсах в Гетте институте занимались по учебниками Schritte A1.1, A1.2. Сейчас, если не ошибаюсь, по Menschen. Все учебники есть в полном объеме в интернете, если сложности с покупкой. Там же есть все аудио. Еще очень помогло в свое время примеры экзаменов, нашла около 10 примеров полноценных с аудио-тестами.

Про "дать на лапу" вообще не слышала. Там бланки с номерами, даже не именные.

А, еще раздел Schreiben заучивала примеры писем и писала, пока не набрался запас стандартных фраз на любую тему. Вся информация тоже есть на просторах Инета.

Разговоры репетируются. Еще обязательно посмотреть пример экзамена на ютюбе, и почитать подробно процедуру.

Мне очень помог совет при аудио-тесте не зацикливаться на непонятном, обязательно ставить вариант ответа даже при сомнении, и переносить внимание на новое задание. Иначе упускается новое, и прошлое задание уже не переслушать.

А, и еще, очень трудно понять весь смысл на аудировании (для меня это был самый сложный момент, т.к. нет времени подумать ). Надо обращать внимание на ключевые слова. Эти ключевые слова были в рамках курса, и именно их нужно услышать, распознать и понять. Остальное, обычно, для связки и не несет смысловой нагрузки.