вот. суть мысли вы уже наверное начинаете понимать.
если вы купите квартиру в кредит и она будет в приделах приличия, то социал, если будет дальше переймёт оплату по процентам кредита.
если бы всех гнали и заставляли продавать, то в Германии бы никто не решился купить что либо. Никто не может смотреть в будущее. а оплата по кредиту обычно не больше тойже оплаты по съёму. тем самым социалу нет смысла вас выгонять. да и ещё если бы заставляли продавать, то продать быстро без потерь сложно, с учётом кредита пропадавать, это очень сильно терять и оставаться в долгах, тем самым никто не хочет загонять вас в долговую яму, тем самым потом вас же и поддерживать, легче помочь в трудную минуту, чтоб вы сами стали на ноги.
это в 2 словах.
но для этого нужны специальные условия. к примеру квартира определённой величины, не хоромы.
дадут ли кредит, это нужно разговаривать с банком. если квартира не в центре, то цена может быть около 70.000, а то и намного меньше. при работающей паре не проблема взять кредит.
на счёта вида на жительство. у вас как и сами говорите ситуация сложная и останется сложная минимум 3 года, если у жены есть гражданство и 5 если его нет. (может мои данные устарели). если вы что то боитесь, то какая может быть речь о продаже жилья и покупке. выждите период, в это время вы узнаете законы, возможно пойдёте работать, сохраните квартиру в москве, на деньги от аренды будете жить. как срок выйдет, вы перехдите под общий закон и гос прикрытие. тут и покупайте.

вы не забывайте, то в квартплату входят и комунальные услуги. при аренде в 400 евро реальный доход хозяину и ваш выигрыш может быть только 200 евро.
я думаю это как раз те деньги, да и намного меньше, чем вы получите за съём квартиры в Москве.