Есть спеcиалисты по паркету?

Как Маруся уже Вам правильно написала, Вам надо к адвокату именно по митрехт (т.е. сначала в митферайн, возможно там уже попадётся грамотный спец и другой адвокат не понадобится) а не специалиста по паркету искать.

Сыну нужно вывезти мусор (даже если он там был от предыдущего съёмщика, сын допустил ошибку, что этот мусор молча принял), ну и в квартире убрать мусор, убрать повреждения (типа дыры в стенах, если сын что-нибудь бурил), и подмести (пропылесосить или помыть тоже пойдёт, смысл убрать грязь и мусор). И хорошо, что сын поедет с друзьями, будут свидетели (и пусть они ещё и фото сделают).

А в остальном, по закону, фермитер должен будет доказывать, что сын нанёс ему ущерб и сколько этот ущерб стоит (он должен будет предъявлять в суде счета, типа когда он этот паркет положил, сколько он стоил и т.д.), а не ваш сын. Поэтому вам нужны не специалисты по паркету, а грамотный адвокат.

Если в протоколе не было указано, какие именно недостатки на стенах, паркете и т.п., то его требования недействительны. Т.е. даже если бы ваш сын и на самом деле расхерачил паркет, но если фермитер это в протоколе конкретно не указал, то его поезд уже ушёл.