Вопрос, как в такой системе вообще возможно регулировать отопление, если котёл все время должен поддерживать 60°С в ёмкости горячей воды?

при нагреве горячей воды закрывается кран подачи в контур отопления (4) или просто насос (3) перестает работать. у меня будерус - это четко слышно, что сначала закрывается кран подачи в отопление, потом начинается нагрев

Т.е. теоретически я немогу снизить температуру в контуре отопления ниже 60? Как котел вообще узнает, что в емкости сейчас не 60 (датчиков нет)?

два варианта - есть все таки датчик в баке

или второй вариант - регулярно включается режим нагрева воды в баке, выключается насос 3, включается насос (5), нагревается вода внутри котла до 60, вода циркулирует через бак, измеряется температура на выходе из бака (уже в самом котле - там должен быть датчик по крайней мере, чтобы избежать перегрева) и принимается решение о продолжении нагрева воды

не встречал такого - так как температура на входе и выходе теплообменника (верху и внизу) может различаться на 20 градусов

это значит - опасно нагревать воду в баке высокой температурой из котла, поэтому котел будет очень долго нагревать

я бы посоветовал бы в первую очередь найти датчик в баке, или выяснить - как его туда поставить

Я пытался снизить расходы газа путём снижения наклона кривой и установки меньшей температуры комнат

я бы регулировал бы температуру комнат в самих комнатах - самое эффективное