Если я тут где-то ошибаюсь и это не так, поправь. Т.к., как я понимаю, ТС именно это интересует:

Как бы не совсем. В принципе, ВЕГ интересует только количество проживающих в квартире, чтобы считать бетрибскостен, ту часть, которая от числа проживающих зависит. Если вы будете платить и дальше, как будто вас 3, то вряд ли кто-то возмутится. Но количество там проживающих секретом не будет, т.к. в мельдеамте будет значится сколько там прописанных. Если вы с мужем переедете в новую квартиру, то вы там пропишетесь и вас автоматом выпишут из старой квартиры (можете, конечно, и как вторую прописку прописаться, но тогда бы вы попадаете на налог на второе жилье).

ИМХО. ТС: Если вы будете продолжать оплачивать эти квартиру, то никаких проблем с фермитером-ВЕГ быть не должно, ну и особо ничего с ВЕГ разруливать и обьяснять ситуацию не нужно будет. Сообщите только сколько там проживает с такого-то числа, а когда вернетсь туда назад, тогда снова сообщите сколько проживает там теперь. И ВСЕ.