но разве тут не дают и второй и третий и 10. кредит, без денег а только с залогом от других квартир?

Давать то дают, но только под выплаченные квартиры. Ну или под выплаченную часть. И то только под максимум 80% от этой выплаченной части.

но кто нам гарантирует что проценты на кредиты останутся такими низкими? увеличению могут способствовать и какие нибудь другие причины. и тогда будет сложно выплачивать свой кредит если он большой.. или?

Так как вы берёте Zinsbindung на 10-15-20 лет, то в течении этого срока ничего не произойдёт. А за это время вы же уже часть кредита выплатите. То есть, даже если после окончания Zinsbindung проценты и поднимутся, то эти проценты будут взиматься с существенно меньшей суммы и ваши месячные выплаты останутся в рамках.

Я исхожу из того, что проценты сильно быстро прыгать не будут. Это никому не надо. И не забывайте, что ещё в 90-х годах в Германии был процент около 10% для 10-летней Zinsbindung. Ничего, люди брали и выплачивали кредиты. И те, кто брал на длительный срок, переплатили.

Сегодня с низкими процентами, может иметь смысл взять долгую Zinsbindung. Надо считать, может лучше всё-таки на короткий срок, например 5 лет и с более низким процентом. А сэкономленные деньги пустить на погашение кредита. А через 5 лет ещё один кредит, но на меньшую сумму.

Вы не упускайте из виду, что и ваши зарплаты за 5 лет тоже должны подрасти.