так а документы когда смотреть? Может там какой вонрехт, нисбраухсрехт, эрбпахт или ремонт дома запланирован на миллионы? Или обременения какие-то с собственниками. Или какой хакен ещё?

Нет, это не то, что покупатель должен выискивать в документах. Такие вещи как ербпахт, вонрехт, ластен и т.п. должны быть изначально заявлены продавцом, иначе покупатель потом имеет право и отказаться подписывать договор.

А если покупаешъ квартиру, то предстоящий ремонт на миллионы будет скорее всего виден на глаз, ну и так же продавец обязан о нём сообщить, а не покупатель должен сам искать.

а в том, что ты перенимаешь вслепую, не глядя в документы, в которых всякие хакены ведь возможны.

Нет. Изъявив желание купить, ты ничего в слепую не перенимаешь. А соглашаешься с тем, что заявлено продавцом. Если потом всплывает какое-то несоответствие, можно отказаться. Т.е. документы нужно посмотреть до подписания договора у нотара, .т.е. обычно около месяца времени на это есть.