...примерно 20 лет назад, когда бездетным немцам с местным образованием за такие же обязанности предлагали написанные выше > 90т ?

"Предлагали", но не юниорам-начинашкам после курсов. А года через 3-5 и им "предлагали".

Дискриминация - платить разную зарплату в зависимости от качеств, не относящихся к работе. Если человек согласен получать заведомо ниже, чтобы иметь возможность получать что-то вообще, потому что иначе его субъективные характеристики помешают ему быть принятым, то имеет место ситуация дискриминации

НИкакой дискриминации нет. ПОтому что никто ничего никому не "предлагает". В Гермнаии чел сам называет желаемую зарплату.

И его цифру с уважением к его фантазям оспаривать по стандарту не будут. Просто возьмут другого.

Где дискриминация? Не уважили цифру? Так Вы тоже в детстве на базаре с мамой мимо проходили, когда слышали цену, потому что казалось что столько то для линяющего мохерового капора дорого.

И может качества не относящиеся к работе важнее качеств относящихся к работе.

Например склонность к интригам, мути воды в коллективе или привычка приходить в бюро и даже к клиентам опохмелившись свеженьким, со шлейфом.